期間限定フェア

オールデイダイニングとして、朝・昼・夜いくつもの顔を持つメインレストランのこだわりは、鹿児島や九州の食材をふんだんに使い、生産者や作り手の顔が見えるオープンなダイニングであること。
料理長自ら生産者を訪ね、こだわりの食材を厳選した料理の数々に、素材本来の奥深い滋味と料理人の技が光ります。

垂水市 × 地中海フェア

ブランド豚「桜島美湯豚」や垂水カンパチ「海の桜勘」、火山灰土壌で育った野菜や果物など、錦江湾や桜島の恵みを受けた垂水市の上質な食材を、地中海料理のエッセンスで華やかに仕立てました。
ブイヤベースやイワシのベッカフィーコ、ポークサルティンボッカ、グリークサラダなど多彩なメニューで、まるで地中海を旅しているかのうような、特別な美食のひとときをお楽しみください。

提供期間：7月1日（水）～9月30日（水）

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霧島市×韓国フェア

霧島市の厳選食材と韓国の食文化が出会う期間限定フェア。
鹿児島黒牛や霧島茶、黒酢などの地元食材を取り入れたメニューに加え、サムギョプサルやチーズタッカルビなど人気の韓国料理をご用意しました。
ここでしか味わえない新たな食の魅力をご堪能ください。

提供期間：10月1日（木）～11月30日（月）

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